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昨日のランキング
日本の、特に長崎に縁ある人にとって郷愁の料理と言えるのはチャンポンではないでしょうか？ ブラジルは1500年にポルトガル人カブラルによる発見以降、インディオのみの世界に終焉を告げ、特にサンパウロ市は19世紀から世界各国の移民を祖として発展してきたため、世界の食文化に出合えるグルメの街でも ..
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南アでは12月15日頃から、多くの人が休暇に入っていますが、南ア道路管理会社の報告によると、交通事故が多発しているとのことです。 特に、旅行先として込み合うケープタウンのある西ケープ州では、12月1日〜16日までで89人が死亡しており、これは昨年の同期間比35％増ということになります。 ..
タグ：道路
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皆さんは、”ルクセンブルグ”という国名を聞いて、何を想像なさるでしょうか。ルクセンブルグ?国?どっかの州の名前?いえいえ、ルクセンブルグは、れっきとした国家なのです。フランス、ドイツ、ベルギーと国境を察しているこの国、日本の神奈川県と同じくらいの面積の、れっきとした小国。｢あれ?どこにあるんだったっ ..
タグ：ルクセンブルグ、小国、
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昨年取材した女子プロゴルフの国際招待試合が、12月7~9日まで開催されました。 私は大会初日の12月7日に行きましたが、昨年の雨と風が強くて肌寒かったのと違い、この日は快晴。山の中なので、風の強さは変わりませんでしたが、スタンドで座って見ていて、つい居眠りしてしまうくらい暖かい1日でした。 ..
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毎年12月に入ると 今年101歳になった知人のマダムの所に、パリ市から一通の手紙が届きます。 簡略すると、『現パリ市長ベルトラン・ドラノエ氏から、チョコレート箱をお贈りしますので区役所まで取りに来てください。』と言う内容です。 このパリ市からのプレゼントは、とても洒落ていますよね。 ..
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サンパウロの一般的なスーパーマーケットでは強力粉が売っていません。薄力粉はブランドも多く、量もたくさん売っていますが、自宅でパンなどを作りたい人にとって最も最適とされているのは、中力粉である「ヘナータ(Renata) 」というブランドの小麦粉です。 パンを作るためにこの中力粉を購入しよう ..
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あっという間にクリスマスです。 ついおととい（あたり）夏の雨期が終わったと思って、つい昨日（あたり）ハロウィーンが終わったと思ったのに、もうクリスマスでもう今年も終わりです。 昨年もお伝えしたように、クリスマス前の数日は各自各家庭各オフィスでのクリスマスプレゼントラッピング作業が大詰め ..
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日本の12月は忘年会シーズン、会社やサークルの仲間と食事会の機会が多くあると思います。 スウェーデンの12月はJul Bord「ユールボード」と呼ばれる食事会が一般的に行われています。 会社やサークルが集まって行われるのは日本の忘年会と共通していますが、「Jul」はスウェーデン語で「クリスマ ..
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オランダ人のお姑さんと一緒にイエメシをしたときです。 「デザートにアドヴォカートはどう？」とプリンのようなものを持ってきてくれました。 濃厚な黄色のカスタードクリームに生クリームがのって、どこからどうみてもスィーツです。 おぼろげな記憶ながらアドヴォカートはお酒と知っていたので、過去にどこ ..
タグ：【Chai酒部×ima】
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ポルトガルといえば、誰もがまずはポートワインを思い浮かべることでしょう。しかし、ポルトガルには、もちろんもっとたくさんのお酒があります。たとえば、ジンジーニャと呼ばれる、さくらんぼのリキュール。赤ワインを、もっと濃くしたダーク・レッドの美しい色をしたこの飲料、これこそが、知られざるポルトガルの”名酒 ..
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