松下 未来

一年中常夏のシンガポールは、一年を通してビールがおいしくいただけます。じんわりと汗ばむなか、キンキンに冷えたビールを飲みながら、味の濃い多国籍料理をほおばるのはまさに至福。そんな時、味の分かる地元の人に選ばれているビールが「タイガー」です。 ヨーロッパの伝統的な製法を守った王道のラガービールは、ほ ..

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菅谷 桂子

トスカーナ州南部マレンマ地方にあるワイン街道、凝灰岩の町ピティリアーノで作られる白のDOCワイン「Bianco di Pitigliano(ビアンコ・ディ・ピティリアーノ=ピティリアーノの白ワイン)」をご紹介します。 ..

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針谷綾子

ニュージーランドで一番有名で様々な国にも輸入され愛されているビール、スタインラガービール(Steinlager)です。北島のオークランドで醸造されています。実はニュージーランド産のビールは200種類以上あるんですが、その中でもこのスタインラガービールは日本にも輸入されていて、様々な賞(アワード)もも ..

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及能 直子

南ア名産のお酒にはワインがありますが、「アマルーラ」というお酒もあります。 「アマルーラ」はマルーラという木の実から作られるクリームリキュール(アルコール度数17度)です。「アマルーラ」は手取りされたマルーラの実を発酵し、木樽で2年間熟成されます。この樽からバニラのようなこんがりした匂いが自然 ..

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龍崎 節子

 ひょんな出会いでした。  仕事関係でお世話になっている配送会社さんの机の後ろに、見慣れぬテキーラのボトル。試飲させてもらうと、おやおや?美味しいんじゃないの?お試しボトルをそのまま頂いて、家でも試飲。  美味しいですよ。じつに美味しい。  と、日本に紹介、輸入が決定したのがこの「Tequ ..

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うえの ともこ

ネパールにもいろんなお酒がありますが、今回ご紹介するのは「ククリラム」辛口のダークラム。2002年国際ラムフェスティバルで金賞を受賞した逸品です。 「ククリ」とは湾曲した刃の剣で、山岳地帯に暮らす人々が日常生活に使用したり、グルカ兵や国軍、警察が戦闘、護身用の武器として腰につけているものです。 ..

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大浦 智子

 ブラジルを代表するお酒といえばカシャッサ(ピンガ)です。  登録商標は4000から5000種類あるというカシャッサの銘柄で、ブラジルにいる人なら100%知っているといえるブランドが「51」です。51と書いて「シンクエンタ・イ・ウン」と呼びます。サンパウロ州のピラッスヌンガの工場で生産されてい ..

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小川 聖市

 12月19日に行なわれた韓国大統領選挙は、台湾でも大きく紹介されました。  台湾では、スマートフォン、デジタルカメラ、自動車など、韓国製品を街中で多く見かけ、そのブランドも地位を確立しています。また、韓国の芸能人も日本同様の高い人気を持っています。それ故だと思いますが、台湾では、韓国の存在感 ..

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宇井 美佳

意外と知られていませんが、ジャマイカの公用語は英語で、信仰宗教はキリスト教です。 熱心なキリスト教徒が多く、土日は毎週教会に行ってお祈りをするという人も少なくありません。 そんな彼らにとっては、新年よりもクリスマスの方が一大イベント! 新年は、教会に行く人もいれば、ビーチに行く人も ..

タグ:新年の誓い

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高橋 久美子

カラーンカラーンと鳴る鐘、赤い目印の社会鍋。日本では最近は見られないとも聞きますが、韓国では社会鍋は今でも冬の風物詩です。寒くなり始めた頃にこの鐘の音を聞くと、「冬が本格的にやってくるなあ」と思うものです。 この社会鍋、2012年度使用内訳によると48億8711万9815ウォン(約3億8千万円 ..

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