山本 グィスラソン 由佳

「チーズ菓子を買うときには、有効な身分証明書を提示しましょう」 こう聞くと大抵の方は、何故?と首をかしげることでしょう。 これは「チーズ菓子を買うと同時に、トリス(スクラッチくじ)もどうぞ」という、「Svenska spel」(国営ロト販売会社)による、若者にロト購入をPRするための宣伝です ..

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平 都子

シナモンといえば、スティックやパウダー状の香辛料という位置づけだと思いますが、国が変われば使い方もさまざまだと思います。 中国や韓国では漢方薬として使われたり、日本ではニッキ飴、インドではカレーに入れたりするようです。 ..

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トミィ

日本人の友人が泊まっていたときに,ウガンダのおいしいものを食べさせてあげようと行った,こじゃれたホテルで食べたのがこちらの一皿。 「フィッシュ&チップスをお願いします」と言って出てきたのがこちら。淡白な白身魚の素揚げです。肉厚のカレイのような身がおいしいんですよね。このティラピアはかなり大きいほう ..

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武藤 櫻子

都内のクリスマスイルミネーションをいくつかご紹介していますが、ここ銀座もイルミネーションが輝いています。他の場所と少し違うのはブランドのお店の贅沢なイルミネーションが並んでいることです。 まずは真珠でおなじみのMIKIMOTO。青っぽい光をベースにカラフルなライトがつけられた大きなツリーが、銀座で ..

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Sojaは肉の代用品

2013.12.25 up

上原 飛鳥

一見、チキンナゲットのようにも思えるこの物体を、みなさんは何だと思われますか?最近、ドイツのスーパーで売っている乾燥食品ですが、日本ではあまり見かけたことはありませんでした。 ..

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山本 グィスラソン 由佳

「クリスマスの花」というと、思い浮かべるのは「ポインセチア」。 世界ほぼ共通にクリスマスの象徴とされている花ですが、スウェーデンでも「Julstjärna(ユールファーナ=クリスマスの星の意)」と呼ばれ、クリスマスシーズンには店頭に多く並びます。 過去の記事参照:http://www.ima-e ..

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フミコ アンスポー

先日投稿したクリスマスツリーに続き、こちらも毎年恒例のNYの老舗高級デパート「バーグドルフ グッドマン」のホリデー用のショーウインドウです。 クリスマス時期になると、マンハッタンのデパートはこぞって凝ったクリスマスショーウインドウを出すのですが、バーグドルフ グッドマンのショーウインドウはずば抜け ..

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針谷綾子

ボルドーは、フオアグラで有名なペリゴール地方から車で数時間の近さもあり、特にダック(鴨肉)は一般家庭でもよく食されており、B級グルメと呼ぶに相応しいです!ダックはこちらでもずば抜けて安いというわけではありませんが、豚肉やチキンと同様によく家庭に並びます。赤ワインによくマッチすることもあり、一般家庭料 ..

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西川 桂子

12月のクリスマスシーズンになると、クリスマスショップではなく普通の店の店員でも、サンタクロースの帽子をかぶっている人を見かけたりします。同様に子どもが通学時にかぶっていたり…と、カナダでは12月のサンタハットは珍しいものではありません。 また、ショッピングモールでも、サンタと一緒に写真を撮る ..

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山本 グィスラソン 由佳

ヨーテボリの中央駅を出ると、目の前に、全体に「プレゼントの箱」のようにリボンが結ばれた建物があります。 そして、クリスマスシーズンになると、このリボンに飾られたイルミネーションが輝きます。 建物自体は伝統的な外見ですが、ホテルとして開業したのは2012年、ヨーテボリ中央駅から最も近いホテルの ..

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