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シナモンといえば、スティックやパウダー状の香辛料という位置づけだと思いますが、国が変われば使い方もさまざまだと思います。
中国や韓国では漢方薬として使われたり、日本ではニッキ飴、インドではカレーに入れたりするようです。
さまざまな種類のシナモンクッキー
デンマークでは、シナモンは冬によく登場します。
クリスマスの時期に出てくるシナモン味のクッキーにクリスマスの飲み物GLOGGのホットワインにシナモンパウダーを入れたり、紅茶にシナモンを混ぜたシナモンティーもあります。
シナモンは体を温める効果があるようなので冬に重宝されるのでしょう。
クリスマスの飾りつけにもシナモンスティックが使われることもあります。リースやクリスマスツリーのオーナメントに魔除けの意味も含めて香りも楽しむのかもしれません。
学生の間では、なぜかシナモンパウダーをスプーン山盛りにし、それをそのまま飲み込むゲームというのもあり、みんなむせたり、吐き出したりするのを見て喜ぶという子供じみた遊びですが、意外と盛り上がるようです。いい子の皆さんは真似しないようにしてください。
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1 - Comments
かなやより：
2013 年 12 月 26 日 17:33:29
シナモンの使い道がそんなに広いとは。クリスマスの飾り付けは、来年、ぜひ試してみようと思います。
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