記事一覧 - ima(今)[International Messages Access]

バルセロナ　一押し「庭園」

2015.12.09 up

「こんな公園があったなら、幸せな気分で時間を過ごせる！」って、言うのが、この場所を知った時の　私の第一印象でした。何故なら、そこは、「この庭園の存在を知っている貴方（訪問者）は特別である」と、思わせる何かが有るのです。ですから、そこの訪問者は、この場所を大事にするのだと感じま ..

タグ：バルセロナの公園,Rubio i Lluch, 読書

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ポン・デ・ケイジョは発酵させたデンプンがおいしい!?

2015.12.09 up

　日本の味噌やしょう油のように、ブラジルのどこでも販売されている発酵食品といえばポーヴィーリョ・アゼードです。　ポーヴィーリョ・アゼードはキャッサバ（ブラジル語でマンジオカ）から採れるデンプンの粉です。そして、この粉から作られる料理といえば、ブラジルを代表するもちもち感でおなじみの軽食ポン・ ..

タグ：発酵食品,ブラジル,ポービーリョ・アゼード,povilho azedo,マンジオカ,キャッサバ,デンプン

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年越しそばは銀座の素敵なお店で。

2015.12.08 up

先日ランチにお蕎麦屋さんへ行ってきました。新橋にほど近い銀座8丁目にある成冨（なるとみ）というお店です。和モダンですっきりとしたインテリアで、木のテーブルと椅子があたたかな印象。カウンター数席と、テーブルが３つほどのコンパクトなお店です。 ..

タグ：東京,銀座,成冨,蕎麦,年越しそば,かけそば

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ぽかぽか陽気のバンコク　冬でも花盛り

2015.12.08 up

１２月に入り、そろそろお正月準備を、ということでガーデニングショップに行ってきました。せっかくこの季節でも花盛りのバンコクですから、クリスマスやお正月にはお花を飾って、華やかな雰囲気にしたいのです。 ..

タグ：ガーデニング,ぽかぽか陽気,花盛り,お正月準備,冬囲い

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森の中の素敵なパンケーキ屋さん

2015.12.07 up

オランダ人がパンケーキを愛する国民だということは、日本でも知られておりますでしょうか。こちらのパンケーキは、日本のホットケーキとクレープの間くらいの感覚です。（あ、でも日本でも最近はパンケーキが流行しているそうなので、もしかしたら皆さんの方がお詳しいでしょうか）甘いおやつ感覚のもの以外に ..

タグ：オランダ,ハーレム,パンケーキ

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銀座の地下で楽しむクリスマス

2015.12.07 up

12月に入り銀座の街を歩いていると、高級ブランドのクリスマスショーウィンドウや、ビルや木々のクリスマスイルミネーションがキレイです。その中でも私のお気に入りは地下にあります。デパートの松屋銀座のショーウィンドウです。東京メトロの地下鉄の通路になっているところに大小のウィンドウが並んでいて、い ..

タグ：東京,銀座,クリスマス,銀座松屋,デパート,クリスマスウィンドウ

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牛小屋で仰天！男児の通過儀礼

2015.12.06 up

農村で義理親族の子どもが剃髪式を行うということで招待されました。ネパールの男児のほとんどが行う通過儀礼はこれまで何度か見たこともありますし、パーティーにも出席したことがあるので、同様な内容だろうと思っていましたが、それがそうではありませんでした。民族によってやり方は様々だそうですが、かなりショッ ..

タグ：ネパール,牛,民族,少年,子ども,儀式,剃髪,髪