インドネシアでBentoと言えば・・・

2014.02.01 up

インドネシアでBentoと言えば、Hoka hoka Bentoです。「Hoka Hoka Bento」、略して「Hok ben」。読み方は「ほか弁」ではなく、「ホッ弁」です。 おそらく、日本のほか弁とは関係ないかと思いますが、日本スタイルを売りにしています。弁当と言っても、メーンはイートイン。 ..

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「お茶」人気、ぐんぐん上昇中！

2014.02.01 up

ボルドーの町中には、スターバックスはありません。そのかわり数多くのカフェが並んでいます。小さな小道に、ぽつんと建っていたり、何軒ものカフェが連なっていたり。お気に入りのお店を見つけるのも楽しみの一つです。最近、ボルドーではお茶人気がぐんぐん上昇しています。お茶は、フランス語で「thé（テ）」。お店に ..

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スウェーデンの「BENTO」を検証

2014.02.01 up

スウェーデンの日本食事情については、 ・SUSHI店と言っても、中国人やタイ人の経営のレストランがほとんど。 ・日本米でSUSHIを握っている店は皆無。 ・中国、韓国、タイ、ベトナムなどの、他のアジア料理と区別なしにメニューに並び、味付けにその境界がない。 など…これまでもご紹介して ..

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世界一甘いお菓子の缶詰

2014.02.01 up

午後のおやつでもと、たまに立ち寄るインドスイーツのお店。ここに、世界一甘いお菓子と言われている「グラブジャムン」(メニューにはラルモンと書いてあります)があります。 ..

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写真が伝えてくれる　”私たちとは？”

2014.01.31 up

現在、ボルドー市内の公園の一角では、１８人の写真家による写真展示が開催されています。その名も18Points de vue photographiquesで、コンセプト（テーマ）は、Reflect what you are, in case you don\'t know　（あなたが知らないのなら、 ..

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韓国で大衆に受け入れられた日本のお菓子は？

2014.01.31 up

アニョハセヨ！先日、日本の方から頂いたお土産の羊羹を食べていて、隣にいた主人が呟きました。 「韓国で大衆に受け入れられた日本のお菓子と言ったら、やっぱり羊羹とカステラだよ！」 日本から入ってきた味でも、韓国に馴染まず消えていくものはたくさんあります。しかし、確かにこの２つは多くの韓国人に好ま ..

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青山建築さんぽ。

2014.01.31 up

東京はお店も建物も、めまぐるしく変わります。 面白い建築が多いなと思うのが青山・表参道界隈で、ブランド店が集まっていることもあり、とてもユニークな建物が並びます。 まず、最初にご紹介したいのがこちら。青山通りにある東京セントラル宮益坂上というビル。この辺を通ることが多いのにもかかわらず、最近 ..

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インドネシアの正月は年4回？！

2014.01.31 up

1月31日はインドネシアで今年２回目のお正月、「中国正月」です。 インドネシアでは、お正月が1年に4回あります。まず1月1日。それから1月31日の「中国正月」、3月31日の「ヒンドゥー正月」、10月25日の「イスラム正月」です。（日付はいずれも2014年の場合） ..

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赤字のカナダポスト、戸別配達廃止？

2014.01.30 up

カナダ在住の日本人の間では、「時間がかかる」と、カナダポスト（郵便局）のサービスはとても不評です。私個人としては、市内への郵便は通常、翌日には届いているようですし、カナダ国内の場合は、国土の大きさを考えると州外でも3日程度では届くので、「まぁ、こんなもんでしょう」というところ。 ただし、今年の ..

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お弁当代わりにレストランの料理

2014.01.30 up

　マルミッタやマルミテックスと呼ばれるブラジルのお弁当は、米、フェイジョン（煮込み豆）、肉料理に加え、少量のレタスサラダかフライドポテトか、たっぷりのマヨネーズであえたポテトサラダから１品選んで添えられるのが一般的です。 　ジャンクなブラジル弁当ではなく、もう少しバラエティー豊かなブラジル弁当 ..

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