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昨日のランキング
クリスマス（冬至）から４０日後が、２月２日のシャンドルール(Chadeleur)の日。クレープの日として親しまれています。この日は、宗教的な意味を持ち、起源は聖母のお清めをする日とされています。そのため、現在でも教会ではロウソクを持って行列を行います。同時に日本の節分と同じで、春の訪れを祝う日ともさ ..
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今年のバレンタインにちなみ、私が一目で惚れてしまった一品を紹介させてください。 「こんなキュートなプレゼントを受け取りたーい」と、ドキドキしました。 フランスのバレンタインは、日本のように女性から男性へというわけではなく、男女を問わず贈り物をして、愛を表現します。 フランス人は、老若男女 ..
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開催まで半年を切った第２０回W杯サッカー。６月１２日から約１カ月間、ブラジルの全国各地で繰り広げられる。そのうち、リオのマラカナンで行われるのは、リーグ予選から決勝戦までの７回。リオ市観光局は期間中に２０万人の観光客が訪れると予想している。しかし、ホテルの室数は完全に不足状態。そこに奇抜な話が飛び込 ..
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バス停の一角で調理販売されていたのは、真っ赤なミカン和え。正しくはミカンではないけれど、酸味とほろ苦さのある柑橘類です。 ..
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冬季ソチオリンピックが始まりましたね！ というわけで、ローザンヌ郊外のウシー（Ouchy)にあるオリンピック博物館に行ってきました。国際的な機関が多く存在するスイスですが、国際オリンピック委員会（IOC/ International Olympic Committee）があるのも、ここスイス ..
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１０月に収穫が終わり、ブドウ畑は現在、何が行われているのでしょう？ 実はこの時期は、ブドウの木にとって、とても大切な時期なんです。しばらく落葉し、休眠時期に入っていたブドウの木たち。１２月中旬から剪定が始まっています。 剪定とは、来シーズンに向けての準備で、多くの枝がある中から主要な枝２本を残す ..
タグ：剪定
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最近、注目されている熟成肉。皆さま、ご存知でしょうか？ 英語ではドライエイジング、日本語では乾燥熟成とも言われ、温度と湿度が調整された熟成庫で牛や豚などの肉を数週間、寝かせます。そうすることで、肉のタンパク質が分解され、うま味成分であるアミノ酸に変化しておいしくなるのです。 その熟成肉を食べ ..
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今、パリの子供たちの間で大流行しているオモチャ、「プリュスプリュス」をご紹介いたします。 たった一つの形で、無限の可能性を持ったオモチャ。 単純に組み立てていくのですが、子供の想像力を広げるので、パパ・ママも奨励し、一押しなのです。 ..
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あけまして、おめでとうございます！ 陽暦1月31日、中国や韓国、ベトナムなどの陰暦を使う国、そして星の動きを見るらしいモンゴルでも、ついに2014年が明けました！ 例年お伝えしている通り、韓国の旧暦お正月は、元旦とその前後が連休となります。今年は週末に被ったため、4連休となりました。我が家も連休初日 ..
タグ：ソルラル
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1月下旬、 念願の「赤ベコの聖地」巡りを果たしました！ 「福満虚空蔵尊・赤べこ発祥の地 」 ようこそやないづへ 看板は雪に埋もれちゃっていますねぇ。 会津柳津 臨済宗の寺「圓蔵寺」がある町です。 ..
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