![[International Messages Access]ima by kachimai 十勝から世界の今を伝えるサイト](../img/logo_page.gif){kind=logo}
昨日のランキング
 |
2026.3 |
 |
||||
| S | M | T | W | T | F | S |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 | ||||
サンパウロ市内の日本食品店で販売されているラーメン用の生麺
サンパウロ市では、この十年以内にラーメン専門店が数軒オープンしています。もっともよく知られるのが『あすか』と『ラーメン和（かず）』で、人気の飲食店になっています。
サンパウロには数多い日本食レストランで、日本人がよく通う店にはラーメンがメニューになっている店も少なくありません。
沖縄そばをメインにした「ソバリア」と分類されるレストランも、近年では何軒かオープンしています。
温かいスープにつかった麺類を食す習慣のない人々から見れば、ラーメンや沖縄そばは異国情緒あふれる食べ物に違いありません。
サンパウロ市内の日本食品店で販売されているラーメン用の生麺など
この3ヵ月以内に見かけるようになった日本食品店の商品の一つに、ブラジル産のラーメン用の生麺を挙げることができます。
ブラジル産のうどんやヤキソバ用の生麺は10年以上前から販売されていましたが、『生ラーメン』とパッケージに表記されたラーメン用の生麺の登場は、ブラジルの食文化に思わず新しい期待を寄せてしまいます。現在、4玉入りで6.3レアル（約315円）程です。
『生ラーメン』を販売しているサンパウロ市内の日本食品店のオーナーに売れ行き状況を尋ねると、購入する人は圧倒的にジャポネース（日本人、日系人）が多いということです。ブラジル人でもラーメンを知っている人は増えており、好きな人も少なくないということですが、購入に至らない要因は作り方が分からないということもあるようです。
確かに、スープが決め手のラーメンです。日本の商品のように、お湯を加えたらおいしいスープが完成するスープの素もセットで販売されれば、ブラジル人も含めて消費者が増加する可能性がありそうです。
サンパウロ市内の日本食品店で販売されているヤキソバやうどん、そば、そうめんなどの乾麺
サンパウロに登場したラーメンや沖縄そばのレストランの影響もあって、温かいスープに浸かった麺類の味を知るブラジル人は確実に増えていると思われます。それでも、今から30年以上前に登場したという、今日「ヤキソバ」と呼ばれてブラジルで親しまれているヤキソバほど定着しているとはまだ言えません。
「ヤキソバ」はすっかりブラジル語としても定着し、ブラジルの地方の町でも見かけられることがあるほどです。ブラジルでのラーメンの未来が気になるところです。
サンパウロ市の東洋人街にある人気のラーメン店の一つ
サンパウロ市内の日本食レストランでラーメンもメニューにあることを紹介する広告
レポーター「大浦 智子」の最近の記事
「ブラジル」の他の記事
- 2026年2月（2）
- 2025年12月（2）
- 2025年11月（2）
- 2025年10月（1）
- 2025年5月（1）
- 2025年4月（2）
- 2025年3月（2）
- 2025年2月（3）
- 2025年1月（2）
- 2024年12月（5）
- 2024年11月（6）
- 2024年10月（1）
- 2024年9月（2）
- 2024年8月（5）
- 2024年7月（1）
- 2024年6月（4）
- 2024年5月（1）
- 2024年4月（2）
- 2024年3月（4）
- 2024年2月（3）
- 2024年1月（3）
- 2023年12月（2）
- 2023年10月（2）
- 2023年8月（4）
- 2023年3月（2）
- 2022年8月（3）
- 2022年7月（1）
- 2022年6月（2）
- 2022年5月（2）
- 2022年4月（5）
- 2022年3月（3）
- 2022年2月（6）
- 2021年12月（3）
- 2021年6月（3）
- 2021年5月（2）
- 2021年4月（2）
- 2021年3月（3）
- 2021年2月（1）
- 2021年1月（1）
- 2020年11月（4）
- 2020年10月（1）
- 2020年9月（3）
- 2020年8月（4）
- 2020年7月（3）
- 2020年6月（3）
- 2020年4月（5）
- 2020年3月（2）
- 2020年2月（2）
- 2020年1月（2）
- 2019年12月（3）
- 2019年11月（1）
- 2019年10月（1）
- 2019年9月（4）
- 2019年7月（3）
- 2019年6月（3）
- 2019年5月（1）
- 2019年4月（3）
- 2019年3月（1）
- 2019年2月（5）
- 2019年1月（4）
- 2018年11月（2）
- 2018年10月（3）
- 2018年9月（6）
- 2018年8月（4）
- 2018年7月（4）
- 2018年6月（6）
- 2018年5月（7）
- 2018年4月（6）
- 2018年3月（3）
- 2018年2月（4）
- 2018年1月（7）
- 2017年12月（5）
- 2017年11月（5）
- 2017年10月（2）
- 2017年9月（1）
- 2017年8月（3）
- 2017年7月（6）
- 2017年6月（4）
- 2017年5月（4）
- 2017年4月（4）
- 2017年3月（1）
- 0000年0月（1）
- 2017年2月（1）
- 2017年1月（9）
- 2016年12月（2）
- 2016年11月（2）
- 2016年10月（4）
- 2016年9月（4）
- 2016年8月（4）
- 2016年7月（1）
- 2016年6月（5）
- 2016年5月（2）
- 2016年4月（4）
- 2016年3月（2）
- 2016年2月（2）
- 2016年1月（3）
- 2015年12月（4）
- 2015年11月（1）
- 2015年10月（4）
- 2015年9月（5）
- 2015年8月（3）
- 2015年7月（2）
- 2015年6月（3）
- 2015年5月（4）
- 2015年4月（6）
- 2015年3月（1）
- 2015年2月（5）
- 2015年1月（7）
- 2014年12月（4）
- 2014年11月（2）
- 2014年10月（7）
- 2014年9月（3）
- 2014年8月（8）
- 2014年7月（3）
- 2014年6月（3）
- 2014年5月（3）
- 2014年4月（3）
- 2014年3月（5）
- 2014年2月（3）
- 2014年1月（10）
- 2013年12月（5）
- 2013年11月（7）
- 2013年10月（5）
- 2013年9月（5）
- 2013年8月（7）
- 2013年7月（5）
- 2013年6月（6）
- 2013年5月（3）
- 2013年4月（9）
- 2013年3月（3）
- 2013年2月（8）
- 2013年1月（3）
- 2012年12月（9）
- 2012年11月（4）
- 2012年10月（6）
- 2012年9月（8）
- 2012年8月（7）
- 2012年7月（3）
- 2012年6月（4）
- 2012年5月（7）
- 2012年4月（3）
- 2012年3月（7）
- 2012年2月（5）
- 2012年1月（7）
- 2011年12月（9）
- 2011年11月（8）
- 2011年10月（6）
- 2011年9月（1）
- 2011年8月（1）
- 2011年7月（9）
- 2011年6月（10）
- 2011年5月（7）
- 2011年4月（8）
- 2011年3月（11）
- 2011年2月（10）
- 2011年1月（12）
- 2010年12月（14）
- 2010年11月（13）
- 2010年10月（9）
- 2010年9月（11）
- 2010年8月（10）
- 2010年7月（14）
- 2010年6月（12）
- 2010年5月（11）
- 2010年4月（10）
- 2010年3月（8）
- 2010年2月（6）
- 2010年1月（10）
- 2009年12月（7）
- 2009年11月（9）
- 2009年10月（7）
- 2009年9月（8）
- 2009年8月（8）
- 2009年7月（5）
- 2009年6月（7）
4 - Comments
道下より：
2013 年 09 月 03 日 10:53:30
親戚がブラジル移民だった関係で今まさに日本食が市民権を得ていることを感慨深く思います。親戚が一時帰国した折には、よく日本食を懐かしそうに食べいたものですが、焼きそばやラーメンが生麺の時代が来るとは。
いとうより：
2013 年 09 月 03 日 11:44:17
いとうです。
日本のテレビで、海外で日本のラーメンが流行っている、というのを見ま
した。いわるゆ日本と同じ本格的なものから、現地のアレンジを加えた
ものまで、様々なようです。
逆に、海外から日本に来る旅行者の方にも、ラーメンが支持されている
ようで、今後さらに流行る感じがします。寿司ほどにはならなそうですが。
大浦より：
2013 年 09 月 03 日 18:44:05
〉道下さま
ブラジル産のラーメンの生麺が一般向けに販売されるとは私も予想していませんでした。まだ食べていませんが、おいしそうです。また試してみようと思います。ご親戚同様、ブラジルにいてどうしても欲しくなるのは、懐かしい食品と新しい読み物です。ネット時代とはいえ、趣味に合う読み物となるとブラジルではそう身近にすぐ手に入りません。ドラえもんのどこでもドアがほしいです。
〉いとうさま
サンパウロで食べられる和風ラーメンは、日本ほどではなくても日本人にも満足できるおいしさです。そういえば、東洋人街からは離れていますが、我が家の近所でもブラジル化？した趣のヌードル店があります。サンドイッチ感覚で、乗せる具材なんかを選べたり、麺がこんにゃく麺を選べたりするんです。また改めてご紹介させてもらいたいなと、今思いつきました！
道下より：
2013 年 09 月 04 日 10:08:47
本当に、ネット時代であっても自国の読み物への欲求は不変なんですね。
Add your comments