![[International Messages Access]ima by kachimai 十勝から世界の今を伝えるサイト](../img/logo_page.gif){kind=logo}
昨日のランキング
 |
2026.3 |
 |
||||
| S | M | T | W | T | F | S |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 | ||||
チョコレートソースとホワイトチョコソースの上にイチゴをトッピングしたピザ（中央）
サンパウロ市の人の住むところ、数百メートル歩けばピザ屋さんに当たります。ピザは石釜で薪を使って焼かれるのが一般的です。
どこにでもあるピザ屋で、必ずあるメニューが甘いピザです。
ピザ生地にトマトソースをぬり、チーズ、ハムなどの加工肉、野菜などがトッピングされたメニューは、どこのピザ屋でも50種類から100種類近く用意されています。それとは別に、ピザのメニューの中には、ピザ・ドーセ（Pizza doce）と呼ばれるデザート用の甘いピザがあります。
ブラジルを代表するデザート用のピザ「ブリガデイロ」
甘いピザの多くは、味のベースがチョコレート系のソースです。チョコレート系のソースの上に、チョコスプレーをふりかけた「ブリガデイロ」は、ブラジルを代表するデザートピザです。
他にチョコレートソースを使ったメニューでは、ホワイトチョコソースと組み合わせてイチゴをトッピングしたピザ、Ｍ＆Ｍのマーブルチョコをちりばめたピザ、その他チョコレート菓子をちりばめたピザなどがあります。
チョコレートソース以外では、コンデンスミルクにバナナや他のフルーツをトッピングしたピザ、ブラジルのデザートとして知られる白チーズ（ケイジョ・ミナスともいわれる）とゴイアバーダ（グァバの砂糖煮)をトッピングして焼いたピザなどもあります。
チョコレート系のピザは、最初にピザ生地を焼いて、暖かいうちにチョコソースを塗り、トッピングする事も多いです。デザート用のピザの生地は、特別に少し甘く作られているような店もあります。
こってりとしたチーズのピザでお腹いっぱいの後、さらにこってりとした甘いピザが入るのは別腹な模様です。
デザート用のピザの生地をトッピングの前に焼き上げた様子
ピザ生地にチョコレートソースとホワイトチョコソースを塗っているところ
溶けたチョコレートの上にチョコレート菓子を刻んでトッピングしている様子
レポーター「大浦 智子」の最近の記事
「ブラジル」の他の記事
- 2026年2月（2）
- 2025年12月（2）
- 2025年11月（2）
- 2025年10月（1）
- 2025年5月（1）
- 2025年4月（2）
- 2025年3月（2）
- 2025年2月（3）
- 2025年1月（2）
- 2024年12月（5）
- 2024年11月（6）
- 2024年10月（1）
- 2024年9月（2）
- 2024年8月（5）
- 2024年7月（1）
- 2024年6月（4）
- 2024年5月（1）
- 2024年4月（2）
- 2024年3月（4）
- 2024年2月（3）
- 2024年1月（3）
- 2023年12月（2）
- 2023年10月（2）
- 2023年8月（4）
- 2023年3月（2）
- 2022年8月（3）
- 2022年7月（1）
- 2022年6月（2）
- 2022年5月（2）
- 2022年4月（5）
- 2022年3月（3）
- 2022年2月（6）
- 2021年12月（3）
- 2021年6月（3）
- 2021年5月（2）
- 2021年4月（2）
- 2021年3月（3）
- 2021年2月（1）
- 2021年1月（1）
- 2020年11月（4）
- 2020年10月（1）
- 2020年9月（3）
- 2020年8月（4）
- 2020年7月（3）
- 2020年6月（3）
- 2020年4月（5）
- 2020年3月（2）
- 2020年2月（2）
- 2020年1月（2）
- 2019年12月（3）
- 2019年11月（1）
- 2019年10月（1）
- 2019年9月（4）
- 2019年7月（3）
- 2019年6月（3）
- 2019年5月（1）
- 2019年4月（3）
- 2019年3月（1）
- 2019年2月（5）
- 2019年1月（4）
- 2018年11月（2）
- 2018年10月（3）
- 2018年9月（6）
- 2018年8月（4）
- 2018年7月（4）
- 2018年6月（6）
- 2018年5月（7）
- 2018年4月（6）
- 2018年3月（3）
- 2018年2月（4）
- 2018年1月（7）
- 2017年12月（5）
- 2017年11月（5）
- 2017年10月（2）
- 2017年9月（1）
- 2017年8月（3）
- 2017年7月（6）
- 2017年6月（4）
- 2017年5月（4）
- 2017年4月（4）
- 2017年3月（1）
- 0000年0月（1）
- 2017年2月（1）
- 2017年1月（9）
- 2016年12月（2）
- 2016年11月（2）
- 2016年10月（4）
- 2016年9月（4）
- 2016年8月（4）
- 2016年7月（1）
- 2016年6月（5）
- 2016年5月（2）
- 2016年4月（4）
- 2016年3月（2）
- 2016年2月（2）
- 2016年1月（3）
- 2015年12月（4）
- 2015年11月（1）
- 2015年10月（4）
- 2015年9月（5）
- 2015年8月（3）
- 2015年7月（2）
- 2015年6月（3）
- 2015年5月（4）
- 2015年4月（6）
- 2015年3月（1）
- 2015年2月（5）
- 2015年1月（7）
- 2014年12月（4）
- 2014年11月（2）
- 2014年10月（7）
- 2014年9月（3）
- 2014年8月（8）
- 2014年7月（3）
- 2014年6月（3）
- 2014年5月（3）
- 2014年4月（3）
- 2014年3月（5）
- 2014年2月（3）
- 2014年1月（10）
- 2013年12月（5）
- 2013年11月（7）
- 2013年10月（5）
- 2013年9月（5）
- 2013年8月（7）
- 2013年7月（5）
- 2013年6月（6）
- 2013年5月（3）
- 2013年4月（9）
- 2013年3月（3）
- 2013年2月（8）
- 2013年1月（3）
- 2012年12月（9）
- 2012年11月（4）
- 2012年10月（6）
- 2012年9月（8）
- 2012年8月（7）
- 2012年7月（3）
- 2012年6月（4）
- 2012年5月（7）
- 2012年4月（3）
- 2012年3月（7）
- 2012年2月（5）
- 2012年1月（7）
- 2011年12月（9）
- 2011年11月（8）
- 2011年10月（6）
- 2011年9月（1）
- 2011年8月（1）
- 2011年7月（9）
- 2011年6月（10）
- 2011年5月（7）
- 2011年4月（8）
- 2011年3月（11）
- 2011年2月（10）
- 2011年1月（12）
- 2010年12月（14）
- 2010年11月（13）
- 2010年10月（9）
- 2010年9月（11）
- 2010年8月（10）
- 2010年7月（14）
- 2010年6月（12）
- 2010年5月（11）
- 2010年4月（10）
- 2010年3月（8）
- 2010年2月（6）
- 2010年1月（10）
- 2009年12月（7）
- 2009年11月（9）
- 2009年10月（7）
- 2009年9月（8）
- 2009年8月（8）
- 2009年7月（5）
- 2009年6月（7）
5 - Comments
道下より：
2013 年 10 月 17 日 11:19:17
チョコレートソースはどうかな。いわば焼き菓子のような感覚でしょうか。
かなやより：
2013 年 10 月 17 日 16:18:34
ピザに対しては、どちらかと言えば「主食」的なイメージを抱いてきました。デザート用もあるのですね。どんな味がするのでしょう。
石田より：
2013 年 10 月 18 日 01:58:13
他の皆さんはポジティブですが、自分はピザにチョコと聞いただけでげんなりしそうです。
ピザはピザらしく！！あるべき！！
(偏見ですが・・・)
oouraより：
2013 年 10 月 18 日 05:00:05
〉道下さま
まさに焼き菓子と言えば納得しやすいですね！
〉かなやさま
味というよりはただただ甘いです。しかも主食のピザの後でおなかいっぱいなのにさらにピザという感じで、でも、結構食べられたりします。上のクリームだけでもよさそうです。ピザ生地はアイスクリームのコーンといった感じでしょうか・・・
〉石田さま
ピザはピザらしく、でも、甘いピザも確かにピザなのです！！慣れれば絶対にピザには違いありません。ブラジルでは普通ですが、イタリアでも一般的なのかが気になります。
石田より：
2013 年 10 月 21 日 18:11:28
うーん、食わず嫌いなのでしょうか？
チャンスがあれば一度試してみましょう！
Add your comments