「ブファーラ」って日本ではあまり耳にしないように思いますが、水牛の乳を使ったチーズです。モッツァレラチーズの中でも水牛の乳から作られたものは「ブッファラ」や「ブーファラ」と呼ばれ、本場イタリアでも高級食材として知られています。フランスでは日本より手軽に手に入ります。味が濃厚で甘さもあり、クセになる ..
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2月28日の228事件記念日に合わせ、25日から28日まで4連休が設定されましたが、25、26日に台湾大学総合体育館1階で大学博覧会が行われました。2月16日に、1月20、21日に行われた大学入学試験の一つである「學測(學科能力測驗)」の成績が各受験生に公布され、それを受けての開催でした。 ..
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最近、バルセロナでお金の受け渡しの際、紙幣をチェックする店が多くなってきたと感じます。私も同じ20ユーロ紙幣でも全く違う色のモノを受け取ったことがあり、偽札ではないかと心配になったことがあります。結局、それは新札だったのでホッとしましたが、このように違和感を感じた場合も、偽造かどうか確認せず、みん ..
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日本が秋を迎えようとする9月頃、南半球のブラジルは春を迎えます。 日本ほど四季がはっきりしていないとはいえ、サンパウロの草花は比較的、春夏秋冬に敏感で、春には春の花が咲きます。 8月から9月にかけて、サンパウロでは、イペー、ブーゲンビリア、他にもさまざまな春の花が満開を迎えます。そんな中、 ..
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学校へ子どものお迎えに行くと生徒たちの手や口の周りが紫色に染まっています。桑の木に実った実を摘んでおやつにしているのです。これを見ると春だなー、と感じます。ネパールの季節の巡りは、春は日本より早く、冬は遅くやってきます。実際気温は25度を超えていてすでに初夏という感じですが。 ..
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東京でサクラの開花が宣言されたのが3月21日。平年より数日早かったそうです。でも開花の後、寒い日が続いたこともあり、花が咲くのがとてもゆっくりでした。そして、4月6日東京・吉祥寺の井の頭公園に行ってきたんですが、ほぼ満開でした。 ..
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ここ最近、バンコクで「くまモン」をよく見かけるようになりました。日本発の人気キャラクターと言えば「ハローキティ」が長年にわたってダントツでしたが、ここに来て「くまモン」がジワジワと認知度を増してきています。 ..
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今回のゲームショーの目玉の一つが「インディーズゾーン」という大手ゲームメーカーに属していないクリエイターたちが手がけたゲームのコーナー。回ってみると、他のブースよりも人が少ないだけでなく、面白いゲームもたくさんあり、長い時間を過ごしたように思います。 ..
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毎年4月第1土曜日&日曜日は、オランダ各地の農家が「Kom in de Kas」というオープンデーを開催してくれます。 公式ホームページによると、1977年から40年の歴史あるイベントなのだとか。 全国で200か所以上の農家が参加し、来場者数を合計するとオランダで8番目に大きいイベントなの ..
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1月19、20日には、B2Bゾーンと呼ばれる商談コーナーがあり、世界各国の229社のゲーム会社や開発チームがビジネスチャンスをうかがっていました。 ここでも存在感があったのは、韓国の会社と、VR関係のソフトを開発する会社。そこには、人が絶えず訪れていました。 私が気になって訪問したのは ..
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