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私が利用した店では、ビール量り売りの設備をグロウラー・ステーションと呼んでいました
シアトルは地ビールで有名という話を以前書きましたが、最近、生ビールの量り売りを体験する機会がありました。このサービスはアメリカではここ数年の間に一般的になりつつあり、私の家の近所でも小さなコンビニやチェーンの酒屋などで利用することができます。
私はシアトルにあるドラッグストアが始めたサービスを利用しました。グロウラーと呼ばれる瓶を買い、そこに好みのビールを店員さんに注いでもらいます。グロウラーは64oz（約1.8リットル）のワンサイズだったので、普段晩酌をしない私にはちょっと多すぎると思ったものの、注がれていく黄金色のビールを見ているうちに「さて、おつまみは何にしよう」と頭の中はすでに試飲モード。夕食時に試してみましたが、瓶や缶のビールよりフレッシュな味わいでした。
さあ出来上がり
すべて飲みきった後の瓶は水で洗ってからお湯で殺菌して、再利用が可能です。64ozボトルだと量が多いので核家族の我が家には向きませんが、これからの季節、日本人が集まる鍋パーティには欠かせない存在になりそうです。
6種の地元産生ビールが用意され、ビールの値段は$9.99と$10.99（共に64oz。種類による）でした
レポーター「ハフマン・ワカバ」の最近の記事
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2 - Comments
道下より：
2013 年 11 月 27 日 12:18:12
喉がうなりを上げるほどうらやましい！そんなお店。私好みのビールを思う存分買いたい気分です。
石田より：
2013 年 11 月 28 日 21:14:05
水のデリバリーは日本でも見かけるようになりました。
行きつけのスポーツジムでは水素水を持参したボトルに入れるサービスをしています。
容器の無駄も無くなるし、こういうサービスが増えて欲しいです。
もっともボトルを持参するのはちょっと面倒…
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