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フランス：ボルドー
針谷綾子（ﾊﾘｶﾞｲｱﾔｺ）
職業…シャトーでのワイン販売／ぶどう畑（シーズン時）
居住都市…ボルドー（フランス）
→こちらで記事をかきはじめた頃はニュージーランド南島のブレナムに滞在していました。2012年の夏から夫の仕事の関係でフランスのボルドー地方のマルゴーに住み始めました。現在滞在7年目です。ボルドーレッドで有名なワインの町です。ボルドーは小さなパリと呼ばれており、観光地としても人気があります。
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フランス人の友人はクレープ作りはちょちょいのちょい！
フランス人にとってクレープは、とても身近な食べ物です。バゲットが日本人にとっての白ご飯だとしたら、クレープはラーメンといったところでしょうか。ちょっと食べたくなったら、朝食、ランチに関わらず手軽に家庭で作ってしまう様な定番職です。
日本のクレープのようにお店でかって、食べるのではなくほぼ家庭で作ります。うすっぺらくて私が作るとすぐちぎれてしまいます。でも、友人たちはちょちょいのちょい作ってしまうので驚きます。
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タグ：クレープ
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