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美しく焼かれた２段重ねのホットケーキ。
昨今のパンケーキブームにあおられてか、ホットケーキもじわじわと注目されつつあります。その中でずっといきたかったお店が「みじんこ」。お茶の水駅から数分歩いて、坂道をのぼったところにあります。こちらは、カフェというより落ち着ける喫茶店という感じ。普段はホットケーキ目当てに行列ができるのですが、私が行ったのは６時過ぎだったのですんなりと入ることができました。
こちらはフレンチトースト。
注文したのはホットケーキ（600円）、鉄板フレンチトースト（600円）、ブレンドコーヒー（500円）。コーヒーはシティーロースト、フレンチロースト、ハイローストから選ぶことができます。私は深煎りのフレンチローストにしました。しばらくすると、分厚くこんがりと焼かれた２段重ねのホットケーキがやってきました。シロップもあるのですが、何もつけずに食べるとほのかに甘くてやわらかくて笑顔になります。シロップで甘みを加えるとパクパクと手がとまらなくなりました。
フレンチトーストは上にのったマスカルポーネがほのかな酸味をプラスし、リキュールのコアントローがオレンジの香りをプラス。とってもおいしかったです。コーヒーもたっぷりで、自家焙煎なので風味豊かで感動的なおいしさ。スイーツもコーヒーもとても満足感がありました。
ホットケーキの断面。
お店のインテリアも素敵で、行列ができるほどの人気店なのに、しきりにお水をついでお客さん追い出すようなそぶりも全くなく、友人とたっぷりおしゃべりをして、本当にゆーったりとした時間を楽しむことができました。そこも人気の理由の一つだと思います。
夜はちょっとバーみたい？落ち着いた店内。
お店の入口。
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