ニューヨークで一番有名と言っても過言ではないステーキハウスがピータールーガーというお店で、ブルックリンにあります。
そこのお店で40年以上ウエイターをしていたウルフギャング氏が独立してオープンしたのがウルフギャングステーキハウスで、このステーキハウスが今年六本木にオープンしました。
ピータールーガーの製法である熟成肉をオーブンで焼き上げるというステーキが日本で食べられるなんてうれしいなと思っていたんですが、７月にランチのイベントがあるということで行ってきました。
７月２０日はハンバーガーの日だそうなのですが、それを祝して７月中の平日のランチにハンバーガーを頼むと１,０００円引きになり、１，６００円で食べられるのです。はい、定価は２，６００円。かなり高級なハンバーガーです。

一日の限定数が40個なのでお店がオープンする１１：３０に行ったんですが、予約をされている方も多く、たくさんのお客さんがきていました。店内は木目の落ち着いた店内で入り口にカウンター席、中央はテーブル席、奥にソファー席があります。

頼んだのはもちろんクラシックバーガー（１，６００円、消費税・サービス税別）そこにプラス２００円でチーズを追加しました。
オーダーをすると、フランスパンとバーターをサーブしてくれます。このパンもとてもおいしいです。そしてついに来ましたハンバーガー。
ハンバーガーの横には自分でサンドできるようにトマト、ピクルス、オニオン、レタスがおかれていて、オニオンリングとフライドポテトが添えられています。
肝心の味ですが、バンズがフカフカでやわらかく、お肉は挽き加減が粗すぎず細かすぎず絶妙。お肉の香りと甘さとジューシーさを一口ごとに感じられます。やっぱりステーキハウスのお肉は違うなと思いました。しかもお肉は280gもあってボリュームも満点。またオニオンリングもただの添え物ではなくて、カリッと揚がっているのはもちろんのこと衣の味が美味。大満足でとってもとってもおいしかったです。

このクオリティーが１,６００円ならば７月中にまた行きたいなと思ってしまったほど。通常価格は決して安くはありませんが、おいしさはお墨付きなので話のネタに行ってみてもいいのではないでしょうか。

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