タイでよく見かける“おやつ”の１つに「ドライフルーツ」があります。
ドライフルーツとは、フルーツをスライスして干した「干し柿」のようなもので、中でも甘酸っぱくて、ねっとりとした食感が美味しいドライマンゴーが人気です。
他にもバナナやドリアン、イチゴに生姜など、これまでもいろいろな種類のドライフルーツがありましたが、ここ最近、その種類がさらに充実しているようです。

日本への一時帰国を目前に、スーパーの中でお土産探しをしていたら、目の前に現れたバラエティー豊かな「ドライフルーツ」の面々。ざっと20種類以上はありそうです。それもフルーツのみならず、ドライ野菜にドライキノコまであるではありませんか。中でも驚いたのは「ドライしいたけ」の存在。
「これは結局、干ししいたけじゃないのか？」という疑問が残りますが、「おやつ」としてそのまま食べられるように干してあるようです。

面白いので、いくつか買ってみることにしました。フルーツ部門からは桃とマスカット、野菜部門からはビートルートとカボチャです。
フルーツはどちらもサクサクの食感で、甘酸っぱさがギュッと凝縮されています。ねっとり系ではありませんが、これはこれでアローイ（美味しい）！
野菜もサクサクの歯ごたえで、普通に食べるよりも甘みが増して美味です。

この新種のドライ食品は、「ドライマンゴーはちょっと苦手」という人でも大丈夫そう。
これから人気のお土産品となるのでしょうか。

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