うま味があふれています。ボリューム満点のスペアリブ断面
先日、スペアリブを食べに行ってきました。
都立大学駅という渋谷から東横線で5つ目の駅にある、アメリカンクラブハウスというお店です。
落ち着いた雰囲気の店内
木目の落ち着いたインテリアで、日差しが心地よい高級レストランといった雰囲気のお店ですが、お客さんは地元の方が多いのか、割とカジュアルな装いで、店員さんも親しみやすくリラックスできる空間でした。
セットのサラダとスープ。
ランチセット1,780円を頼みました。パン、サラダ、スープがついてきます。
こちらのスペアリブは国産の豚肉を使用しているそうで、味付けが6種類用意されています。特製しょうゆ、塩コショウ、ガーリック、マスタード、バーベキュー、特製みそ。
友人と3人で行ったので、特製しょうゆ、マスタード、バーベキューを頼みました。
セットのスープやサラダを食べ、しばらくするとメインディッシュがやってきました。骨付きのお肉が4切れ分。ボリューム満点。
かぶりつくと、ジュワッと肉のうま味が溢れ出し、骨離れもよくて軟らか。どの味付けも、お肉の美味しさを引き出していて、本当においしかったです。このボリュームで1,780円ならお得です。
左が特製しょうゆ、奥がマスタード、右がバーベキュー
左がカスタードの海に浮かぶカスタードパイ、手前と奥がアップルパイ
お腹はいっぱいなんですが、デザートは別腹ということで、25分かけて焼き上げるアップルパイアラモードも頼みました。
ソースが5種類から選べ、ブルーベリーとキャラメルソース。
友人はカスタードクリームパイを頼みました。
焼きたてサクサクの熱いパイと、冷たいアイスクリーム。最高の組み合わせで、パイが冷めないうちに、アイスが溶けきらないうちにと、ちょっと慌ててかっこみました。
大満足のランチタイムでした。
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