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焼きたてホヤホヤ、香りに思わず引き寄せられます
普段はそうでもないのに、見ると無性に食べたくなるタイ・スイーツの不思議な魅力。
チョコもクリームも餡も入っていないタイオリジナルのテイストは、もち米とココナッツが決め手です。包み紙にバナナやパンダンの葉など、自然素材を使っているのも美味しさの秘訣かもしれません。
先日もスイーツ屋台で衝動買いをしてしまいました。
もち米スイーツ各種。選ぶのもひと苦労です
まず目に飛び込んだのは、山積みにされた薄焼きせんべいの「カノム･ブアン」です。焼きたてのものはせんべいがまだ軟らかく、中に挟んだココナツクリームとの相性もバッチリです。
その横で窮屈そうにしている2色の“おやき風スイーツ”と合わせて購入しました。
綺麗な黄色は植物の色素だそうです。ほんのりとした甘さ
次に、バナナの葉に包まれたもち米スイーツを発見。お米は赤米や植物の色素を使って色付けしてあり、ココナツミルクと一緒に炊いているので、ほんのりした甘みが口の中に広がります。
並んだ２つのカゴから2種類ずつ購入。ちょっと買いすぎたかな…
眩しい黄色の焼きバナナ。美味しそう！
家に帰って早速、お味見開始！
もち米スイーツも美味ですが、一番気に入ったのは“おやき風スイーツ”でした。小さなパンケーキ生地の中に、ココナツを混ぜたペースト状のものが挟んであるのですが、クセのない優しい味で、ひと口で食べられるのも魅力的です。
おかず屋台だってあります。焼きとり屋さん
でも、もち米がおなかにたまって思ったほど食べられません。
欲張らずに、今、食べられる分だけ買うべきでした。反省！
タイの伝統的なスイーツは他にもいろいろあります。さて、次はどのスイーツに挑戦しようかな。
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2 - Comments
道下より：
2014 年 03 月 04 日 11:12:40
実においしそうです。味の決め手ココナッツなんですね。スイーツ王国を自負するここ十勝でもこんなお菓子があれば種類の幅が広がりますね。
あおやぎより：
2014 年 03 月 10 日 02:47:40
道下さん
十勝はスイーツ天国ですね。柳月の三方六は地味に大好きです。
ちなみに豚丼も大好き、温泉も良いし、十勝大好きですよ！
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