フランス発祥のお菓子はいろいろありますが、最近、最も惹かれるのが「エクレア」です。日本でもすでに人気があり、親しまれているこのエクレア。フランスでは、まるでジュエリーみたいな、カラフルでかわいらしいエクレアがトレンドなんです。

エクレアといえば、１９世紀初めにフランスで生まれたと言われています。そして、エクレアの名前も由来もまた面白いんです。一番有名な説は、言葉の意味が”雷、稲妻”ということもあり、雷のようにあっという間に食べてしまうお菓子だからだそうです。また、ちょっと変わっているのが、雷神が天空から落とした糞だとの説も...。前者の説を信じたいですね（笑）

フランス人は町歩きをするときや、ちょっとコーヒー休憩といったときのも甘いお菓子を一緒に食べるのが好きです。歩いている人たちを見ても、頻繁に、エクレアやマカロンなどを食べながら歩いている人を見かけます。

このごろ、よくおしゃれなチョコレート屋さんやお菓子屋さんでは、カラフルで個性的なエクレアがトレンド。それぞれのお店によって、色やデザイン、フレーバーもさまざまで、エクレアの可能性を感じます。また、とにかくかわいくて、食べるのがもったいないくらいです。体重が増加しすぎない程度に気を付けながら、これからもエクレアの今後を観察していきます。

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