先日、代々木公園のけやき並木通りで開催された
earth gardenというコミュニティフェスに行ってきました。
春夏秋冬と年に４回、代々木公園で行われているイベントで、エコロジーなアイテムや環境負荷の小さい農作物の販売、オーガニックや地球温暖化対策のアピールをするなど、さまざまな企画に取り組んでいるそうです。雑貨や食品などたくさんのお店が出店していて、寒空の下にもかかわらず、多くの人が集まっていました。

中でも目を引いたのが、こちら。お醤油のブースです。
デモンストレーション用に小さな圧搾機があり、もろみが布袋に入れられ、圧力をかけられて、醤油が一滴ずつしたたり落ちていきます。この、しぼりたてのお醤油を試飲させてもらうことができました。醤油をそのまま舐めることは普段ないので、正直なところ、味の比較がしにくかったのですが、とても良い香りがしました。こちらのブースでは、瓶詰めの本醸造醤油や出汁醤油などが売られていました。

また、バター、ベーキングパウダー、合成添加物を使わずに仕上げられた、国立のフォルテというお店のドライフルーツケーキが販売されていました。

普段、なかなか行けないお店が一同に会し、作り手の方から直接お話を聞けるので楽しかったです。昨今、エコやオーガニックといった言葉が身近になっています。生活全てに取り入れるということは難しいですが、少しでも興味が持てる部分で少しずつ楽しみながら取り入れていけたらなと思いました。

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