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日本:千歳市

高橋 久美子(たかはし くみこ)

職業…専業主婦
居住都市…北海道千歳市

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このチェーン店の場合、生地の外側1周にサツマイモのマッシュが入っています

このチェーン店の場合、生地の外側1周にサツマイモのマッシュが入っています

アンニョンハセヨ(こんにちは)。数年前ソウルで一緒に韓国語を学んでいた語学学校の級友が、先日台湾より遊びに来ました。私もテジョンから出てソウルで1日を過ごすことになり、予めランチに何が食べたいのか聞いてみました。

彼女から返ってきた返信は予想外のものでした。ピザが食べたいと言うのです。


ナイフでカットしたので少し潰れて見えますが、生地の中にサツマイモマッシュが見えます。甘くて意外にピザにも合いますよ!

ナイフでカットしたので少し潰れて見えますが、生地の中にサツマイモマッシュが見えます。甘くて意外にピザにも合いますよ!

台湾にピザがないかというと、もちろんそんなはずはありません。なのに何故わざわざ韓国でピザかと言うと、韓国には「コグマ(サツマイモ)ピザ」という人気メニューがあるのです。
台湾にもあるという、とあるピザチェーン店で、彼女は5年ぶりにコグマピザを食べ、大満足していました。韓国にはケーキやピザにサツマイモが良く使われ、確かにおいしいのです。

ちなみに彼女、もちろんコグマピザだけを食べて帰国したわけでなく、キムチや「タッカンマリ(鶏1羽)」という鍋物など、他にも韓国料理を堪能し、台湾でも人気の韓国菓子を大量に買い込んで帰国していきました。





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