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ディンタイフォンと言えば小龍包です
食の都バンコクで、バンコク庶民が昼時になると必ずと言っていいほど行列を作る店があります。それが「ディンタイフォン」です。
日本でもたくさんの支店が出ています
台湾に本店を置くディンタイフォンは、世界中多くの国にビジネス展開しています。私自身、中国在住時にいちばん通ったのはディンタイフォン、というくらい大好きで、特にここの小龍包（しょうろんぽう）には目がありません。
ベンチに座る人たちはみな順番待ち
バンコクの中心部にあるショッピングセンター「セントラルワールド」のレストラン街にディンタイフォンが登場したのは2011年のことです。
これは食通のバンコク市民はもちろんのこと、私のように他の国ですでにディンタイフォンの魅力を知っている人にとっても、かなり嬉しいニュースだったようです。
小龍包を作る様子が見えるようにガラス張りのサービス
以来、広いレストラン街でダントツのイチバン人気を誇っているのが、このディンタイフォンで、ランチタイムは平日でも行列ができる有様です。
もちろん店側もそのことは織り込み済みで、順番待ちの客には「待っている間に選んでね」とばかりに、番号を書いたメニュー表を渡します。店頭のデジタルボードに自分の番号が出たら中に入れるのですが、テーブル数も多いので長く待たされたことはありません。
麺類もグッド！
時には山吹色の袈裟（けさ）に身を包んだお坊さんが、ここで食事をしているのに遭遇することもあります。美味しいものにはお坊さんも目が無いんですね。
食の国際化が進むバンコクで、ディンタイフォンもひとつの大きなアイコンと言えるようです。
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4 - Comments
道下より：
2013 年 09 月 25 日 09:40:39
この麺類の色、さぞかし辛いんでしょうね。食が豊かな国には行ってみたいですね。そして食べたい。
いとうより：
2013 年 09 月 25 日 13:26:50
いとうです。
初めて見ました、おいしそうです。と書いた後、ググってみたらなんと
日本にも14店舗ありました。もちろん、北海道にはありませんでしたが。
小龍包にも種類があっていいですね。おいしいものは万国共通ですね！
石田より：
2013 年 09 月 26 日 20:45:24
あー、この小籠包、たくさんヒダがあっておいしそう！
あー、この麺もおいしそうー！
ううう、晩ご飯まだ?！？
あおやぎより：
2013 年 09 月 27 日 20:21:53
道下さん
ディンタイフォンは中華でも広東料理に近く、辛くないんですよ。
辛い料理は四川が有名ですね。
いとうさん
上海一番人気の「南翔」が千歳にあるから、ディンタイフォンも、と思ったらまだでしたか。でもきっともうすぐですね。楽しみです！
石田さん
では今夜は「はげ天」でいかがでしょう。
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