テジョンで行列ができる韓国人経営のラーメン店
アニョハセヨ!こちら韓国で人気の日本食といえば、お寿司ととんかつ、そしてラーメンでしょう。日本では中華料理をアレンジしたものと知られていますが、韓国で「(生の)ラーメン」と聞けばほぼ全員が「日本」という国を思い浮かべるほどです。
こちらは日本人経営のラーメン店
日本では大衆料理として人気のラーメンですが、韓国では少々高めのおしゃれなお店であることが多いです。韓国ビールの約2倍の値段の日本生ビールを置いていることも多いですが、酔っ払って飲み会の帰りに寄る…という雰囲気ではありません。
日本人経営のお店も増えていますが、そうでない場合日本在住経験のある韓国人が経営するお店がほとんどです。
「日本食」であるラーメン店に欠かせない付け合せおかずのたくあんとキムチ
韓国は地理的に九州が近いためか、とんこつベースのラーメンが多いようです。北海道のちぢれ麺はなかなか目にすることはありませんが、それでもいつでも「ラーメン(またはラーメンもどき!)」を食べられるのは、日本人としてはうれしい限りです。
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タグ:日本食事情,ラーメン
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4 - Comments
いとうより:
2013 年 09 月 07 日 10:05:33
いとうです。
韓国でもやはり日本のラーメンが流行っているのですね。
私は、鍋とかに入れたり、近くにある焼肉屋の「キム玉ラーメン
(キムチと卵が入っている辛いラーメン)」など、インスタント麺
で作る韓国風のラーメンも好きです。
道下より:
2013 年 09 月 08 日 12:44:54
ラーメンに食べ飽きたら冷麺。逆もまたしかりですね。
高橋久美子より:
2013 年 09 月 08 日 23:51:10
いとう様
最近韓国では日本人経営のラーメン店も増えてきたようです。
先日ラオス在住の知人がおいしいラーメンをラオスでも食べられるようになったと言っていて、ラーメン人気はすごいなぁと感心しています。
キム玉ラーメン、名前だけでおいしそうですね!
この深夜の時間帯にもつい食べたくなってしまいます。
韓国の有名な某インスタントラーメンは、世界各国で少しずつ中身が違うそうです。
モンゴルでは(モンゴル人用ではなく、輸入品でしたが)辛さ調節できるよう、辛いスパイスのみ別の包装になっていました。
今回里帰りで日本発売の「某インスタントラーメン」を買ってきたので
本場韓国のものと食べ比べて、またリポートしたいと思います!
高橋久美子より:
2013 年 09 月 08 日 23:56:58
道下様
冷麺もおいしいですよね。
最近日本で韓国インスタントラーメンが手軽に手に入るので、
夏はお土産にインスタント冷麺を選ぶようになりました。
盛岡冷麺とはまた違ったおいしさですね。
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