ニューヨークに住んでいた頃は、日本の味が恋しいものでした。
そして、日本に帰ってきた今は、アメリカーンな味が恋しくなり、
都内のパンケーキ屋さんやハンバーガー屋やなどを巡っています。
今回行ってきたのが「オリジナルパンケーキハウス」。
ホームページによると、1953年オレゴン州ポートランドで創業し、
今ではアメリカ全土に117店舗あるパンケーキ専門店だそうです。
ニューヨークに居た頃は行ったことがなかったんですが、
日本初上陸ということで、行ってきました。

東京のパンケーキというと原宿が激戦区ですが、ここのお店は激戦区からはずれた吉祥寺にあります。そんな場所のセレクトにも惹かれます。
吉祥寺駅を出てすぐの丸井の一階。店内とテラス席がありました。
混んでて、並んでいるとの評判でしたが、
行ったのが夜７時頃だったせいか、すぐに座ることができました。
頼んだのは、もちろんこのお店でイチオシのダッチベイビー（1280円税込み）。
そして、ベーコン&ホワイトチェダーチーズオムレツ（1400円税込み）に
バターミルクパンケーキ2枚（400円）をプラスしました。

オムレツは、ベーコンもチーズもたっぷりで家ではカロリーが気になってこんなに卵も具も使わないだろうなと思うくらい。ボリュームもたっぷりでした。サイドに添えてあるサラダのドレッシングがおいしかったです。
バターミルクパンケーキですが、、、これといって特徴がなくわりと普通でした。

そして、楽しみに待っていたダッチベイビー。
「オーブンでじっくり焼き上げたジャーマン生地のパンケーキ。」
との説明がメニューにあったんですが、あまり想像がつきませんでした。
大きなお皿に運ばれて、写真通りのダッチベイビーが登場。
店員さんがホイップバターをどっさりのせてくれ、そこにフレッシュなレモンを搾るように言われます。
搾り終わると、サラサラっと粉砂糖をかけてくれます。
ピザのように切り分けて食べたんですが、
モチモチ！何と例えていいか、卵焼きのような、でももっと弾力があるような。特に角の生地が厚くなっているところがモッチモチ。初めての食感でした。
レモンでさっぱりとした味わいで、見た目もインパクトありますし、私はけっこう気に入りました。
サイズが大きいので、シェアして食べるのがいいと思います。

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