以前にも紹介したことがありますが、ボルドーにはいくつかのアジアンストアがあります。その中でも一番大きなものが、EURASIEというお店で日曜以外はあいています。

特に、入り口近くのタイ料理と中華料理メインのイートインのレストランではランチや夕食時は多くの人で賑わいます。揚げ物系、ヌードル、焼き飯系などでセクションもわかれており、オーダーしやすいのも人気です。

多くのフランス人もお買い物にきていることに驚きます。ボルドーには国際結婚のカップルも多く、アジア人のパートナーと一緒にお買い物をしている人たちをよく目にします。フランス人の間でも手料理でアジア料理をつくるのがちょっとしたブームになっています。

国別で食材も販売されているので、もちろん日本食材エリアも設置されています。タイと中国の食材が比較的メインの店なので、日本食材の品揃えは少なめですが、それでも必要なものは揃います。

需要が多いからか、何種類ものポン酢、焼肉ソース、みそ、梅干し、チューブのからしとわさび、各種しょうゆ、天ぷら粉がメインで販売されていました。

海外にいっても、アジアン食材が幅広く揃うことは貴重なことです。
海外にいても独自の食文化を守っていくことが可能なのは、これらの食材店の力が大きく関わっていますね。

レポーター「針谷綾子」の最近の記事

• 南仏のラベンダー事情
• バイク好きが集まる野外ギャラリー
• ぶどうの成長期

「フランス」の他の記事

• パリの洪水を知らせる『彫像』
• パリと地方　『映画』の趣味趣向に差異
• 旧正月パレードを率いるのは、人型ロボットだ！