娘が通っている保育園の献立をご紹介したいと思います。

通い始めた当初、献立を見てもイメージがさっぱり湧かなかったので、その感覚を皆さんと共有したいなと思いました。
2週間分の献立をご紹介しますね。
ちなみに娘の保育園は私立なので、特に国のガイドラインに沿っている…とかいうことはないと思います。
（献立の翻訳は私の意訳なので、日本でもっとお馴染の名前があるかもしれません）

・月曜日　
Roast Shredded Turkey & Spring Mash Pie with Sliced Carrots
（焼き七面鳥の細切り、スプリングマッシュパイと人参の薄切り）

スプリングマッシュパイとは、サボイキャベツ（チリメンキャベツ）やポテトで作った春のお楽しみパイだそうです。
見かけは、半円のパイです。

・火曜日
Chicken Goujons, Potato Wedges & Spaghetti Hoops　
（フライドチキン、フライドポテトと丸型スパゲッティ）

この3点は、イギリスのキッズメニューとして3点セットで登場することが多いようです。
「Spaghetti Hoops（丸型スパゲッティ）」とは、大きな指輪のような形をしたパスタです。

・水曜日　
Potato & Carrot Soup with Savoury Rolls
（ポテトと人参のスープ、惣菜パン）

この日のパンの中身は分かりませんが、「Savoury Rolls」はロール状のパンで、だいたい挽き肉や野菜のみじん切りが入っているそうです。

・木曜日　
Smoked haddock fishcakes with sweetcorn & peas
（スモークドハドックのフィッシュケーキ、トウモロコシとグリーンピース添え）

ハドックとは鱈の一種で、鱈より一回り小さな白身魚です。
そしてフィッシュケーキとはお菓子ではなく、コロッケのようなフライを意味します。
日本のコロッケと比べると、ポテトよりも魚の比率が多めです。

・金曜日　
Meatballs & Tomato Sauce Pasta
（ミートボールとトマトソースのパスタ）

ミートボールも子供に人気のメニューです。

・月曜日　
Scotch Broth & Bread Roll
（スコッチブロスとロールパン）

スコッチブロスとはスコットランドの郷土料理で、小間切り野菜とお肉のスープです。
旅先のレストランにこれがあるときは、野菜補給のためにオーダーするようにしています。
こんな見かけです。

https://www.google.co.jp/search?q=scotch%20broth&bav=on.2,or.&bvm=bv.49478099,d.d2k,pv.xjs.s.en_US.c75bKy5EQ0A.O&biw=1183&bih=926&um=1&ie=UTF-8&hl=ja&tbm=isch&source=og&sa=N&tab=wi&ei=AEHtUc__M8W3hAfd04HYBw

・火曜日　
Cottage Pie with Peas
（コテージパイのグリーンピース添え）

パイと言ってもパイ生地に包まれていず、耐熱容器にひき肉と野菜の炒め物、その上にマッシュポテトを乗せてオーブンで焼いた料理です。

・水曜日　
Sweet & Sour Chicken with Rice
（スイートサワーチキンご飯）

名前の通り、甘酸っぱく調理した鶏料理です。
見かけは、「野菜のない酢豚」そのものです。

・木曜日　
Breaded salmon goujons with roasted potato & sweetcorn
（サーモンのパン粉揚げと焼きポテトとコーン）

前に挙げた週のメニューにも「goujons」というものがありますが、これがフライを意味するようです。

・金曜日　
Tomato & pepper pasta shell
（トマトとピーマンのパスタ）

ちなみにパスタは「shell」つまり貝殻型です。
スプーンですくって食べられるので、子供にも人気です。

全体的に見渡すと、野菜が少ない日が多いですね。
でも保育園のランチは娘にも好評で、「美味しかった」とよく言っています。

家庭では作らないメニューが多いので、娘にとっては貴重なスコットランド料理体験になっていると思います。

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