愛知県は沢山の種類のえびせんがスーパーに売られています。
愛知県はえびせんの産地で三河湾や伊勢湾で揚がった海老を下処理しジャガイモでんぷんや砂糖や塩と混ぜ、鉄板でプレスして焼いたものです。
三河湾周辺にはえびせんのお店が約１００軒ほどあります。

えびせんは愛知県人の欠かせないお菓子です。

我が家で大好きなえびせんを作っている工場です。
体育館６個分ほどの広さで、工場見学や販売もしていて観光バスもたくさん来ています。
試食ができ、味見をして好きな味のえびせんを購入できます。

えびせんが作られる工程が見学できます。

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