旭川に本店を構えるラーメン店「山頭火」がバンコクにオープンしました。
すでに海外では香港、シンガポールをはじめとして多くの国で店舗展開している山頭火ですが、ここバンコクでも満を持しての登場です。

実は昨年暮れにバンコク市内のデパートで行われた「北海道うまいものフェア」に、山頭火は出店していました。旭川出身の私は居ても立ってもいられず、フェアの開催中に何度も食べに行ったのですが、「これはいよいよバンコク進出か？」と期待に胸を膨らませていたところ、それが現実となったわけです。
しかし、私と同じように考えていた日本人は案外多かったらしく、山頭火が全国区であることを改めて知らされることとなりました。

オープンしたのは3月の末。場所は日本食の店がずらりと並ぶ、伊勢丹6階の「ごちそう通り」です。
先日やっと食べに行くことができたのですが、オープンからすでに一ヵ月半立っているというのに、昼時の店内はほぼ満員状態でした。お客は日本人半分、タイ人半分といったところ。タイ人にも山頭火人気は浸透しているようです。

スープは旭川のものより若干あっさり目。暑いバンコクの気候に合わせて、味も調節しているのかもしれません。
バンコクに北海道の有名ラーメン店がオープンしたのはこれが初めてです。これからもラーメンに限らず、北海道の「うまいもの」がどんどん入ってくることを期待しています。

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