ローカルマーケットは、フランスのそれぞれの町の特徴をよくあらわしたものです。その町をよくしるためには、マーケットを訪れるのが一番かもしれません。

ペリゴール地方では、小さな町が集まっているため、あちこちの町で毎日のようにマーケットが開催されます。その中でももっとも規模が大きいのが、サルラです。ローカルの人たちも利用するため、観光オフシーズンでもピーク時と同じだけのお店が並んでいるのも特徴です。

ほかのエリアと同じように、洋服、本、アクセサリーなども多く並んでいます。が、やはりフオアグラやトリュフオイル、ワイン、チーズ、ソーセージなどのグルメを販売するお店が多いです。
ペリゴールというと、黒トリュフと白トリュフがともに質の高さでも有名です。なので、お手頃価格で手に入ることもあるので、知る人ぞ知るマーケットなんです。

マーケットは開催時間が朝早くから夕方６時までのため、お店の人は途中に休憩にいったりします。そのため、お隣のお店の人に店番を頼んだりするため、お店の人同士も仲良しです。
私たちがオリーブを購入しにいくと、ちょうど隣のチーズやさんが店番を頼まれていた最中で、一緒に食べながら味をチーズやさんも自分で確認しながら親切にいろいろ説明もしてくれました。

ゆったりとしたときの流れをかんじることのできるひとときでもあります。

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