![[International Messages Access]ima by kachimai 十勝から世界の今を伝えるサイト](../img/logo_page.gif){kind=logo}
昨日のランキング
[profile]
ネパール：カトマンズ
うえの ともこ
職業…ライター、旅行会社勤務
居住都市…カトマンズ市（ネパール連邦民主共和国）
ナマステ！
ヒマラヤ山脈の麓、摩訶不思議な国にて、てんやわんやの愉快な生活を送っています。
こんなことからあんなことまで主婦的目線でリポートします。
 |
2026.3 |
 |
||||
| S | M | T | W | T | F | S |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
| 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
| 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
| 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
| 29 | 30 | 31 | ||||
昨年日本で生レバ刺が販売、提供禁止になったニュースがありましたね。
そんな日本とは比べ物にならないほど衛生状態が極度に悪いネパールですが、そのような法律はありません。そして実は生肉料理を出す料理店があるんです！どんな料理か気になりますねー。
カチラです。
ハイ！水牛肉のミンチにスパイスで味付けしたもの「カチラ」です。焼肉屋にある「ユッケ」と同じようなものですね。
ずらっと並んでいます。
ここはネワール料理の居酒屋、内臓の料理、揚げ物やモモ（蒸し餃子）、辛味のあるスープなど、酒の肴系おつまみが並んでいて、料理は温めてから、少量ずつステンレスの小皿で運ばれてきます。しかし、ここで生肉料理を注文するのは相当の勇気と強靭な胃腸がないと。。。
ご家族で経営しています。
カチラは生だけでなく、フライパンで炒めてもOKということなので、それなら大丈夫そう。こちらのお店でも「炒めますよ」ということでした。
メニューはいろいろ。どれも少量で格安！
が、もちろん私は遠慮させていただき、豆のパンケーキなどを頂きました。
レポーター「うえの ともこ」の最近の記事
「ネパール」の他の記事
- 2022年5月（1）
- 2022年1月（2）
- 2021年6月（1）
- 2021年2月（1）
- 2021年1月（2）
- 2020年12月（2）
- 2020年11月（3）
- 2020年10月（3）
- 2020年9月（4）
- 2020年7月（2）
- 2020年6月（1）
- 2020年5月（1）
- 2020年4月（1）
- 2020年3月（2）
- 2020年2月（1）
- 2019年12月（2）
- 2019年11月（1）
- 2019年10月（1）
- 2019年8月（1）
- 2019年6月（1）
- 2019年4月（1）
- 2019年3月（5）
- 2019年2月（2）
- 2018年12月（1）
- 2018年11月（2）
- 2018年10月（4）
- 2018年9月（1）
- 2018年8月（3）
- 2018年7月（2）
- 2018年6月（3）
- 2018年5月（2）
- 2018年4月（3）
- 2018年3月（3）
- 2018年2月（1）
- 2017年12月（4）
- 2017年10月（3）
- 2017年9月（2）
- 2017年8月（2）
- 2017年7月（5）
- 2017年6月（3）
- 2017年5月（3）
- 2017年4月（5）
- 2017年3月（5）
- 2017年2月（5）
- 2017年1月（5）
- 2016年12月（5）
- 2016年11月（5）
- 2016年10月（2）
- 2016年9月（6）
- 2016年8月（3）
- 2016年7月（5）
- 2016年6月（5）
- 2016年5月（3）
- 2016年4月（4）
- 2016年3月（5）
- 2016年2月（2）
- 2016年1月（3）
- 2015年12月（4）
- 2015年11月（3）
- 2015年10月（5）
- 2015年9月（4）
- 2015年8月（4）
- 2015年7月（6）
- 2015年6月（8）
- 2015年5月（3）
- 2015年4月（6）
- 2015年3月（4）
- 2015年2月（8）
- 2015年1月（4）
- 2014年12月（7）
- 2014年11月（3）
- 2014年10月（1）
- 2014年9月（4）
- 2014年8月（9）
- 2014年7月（2）
- 2014年6月（6）
- 2014年5月（4）
- 2014年4月（5）
- 2014年3月（9）
- 2014年2月（5）
- 2014年1月（6）
- 2013年12月（8）
- 2013年11月（3）
- 2013年10月（4）
- 2013年9月（5）
- 2013年8月（6）
- 2013年7月（9）
- 2013年6月（5）
- 2013年5月（10）
- 2013年4月（6）
- 2013年3月（7）
- 2013年2月（4）
- 2013年1月（6）
- 2012年12月（9）
- 2012年11月（5）
- 2012年10月（8）
- 2012年9月（7）
- 2012年8月（6）
- 2012年7月（11）
- 2012年6月（8）
- 2012年5月（9）
- 2012年4月（8）
- 2012年3月（12）
- 2012年2月（9）
- 2012年1月（13）
- 2011年12月（13）
- 2011年11月（10）
- 2011年10月（11）
- 2011年9月（8）
- 2011年8月（12）
- 2011年7月（6）
- 2011年6月（11）
- 2011年5月（8）
- 2011年4月（9）
- 2011年3月（10）
- 2011年2月（8）
- 2011年1月（7）
- 2010年12月（10）
- 2010年11月（9）
- 2010年10月（8）
- 2010年9月（7）
- 2010年8月（5）
0 - Comments
Add your comments