名古屋めしの定番“味噌カツ”ですが、愛知県のみならず岐阜県でも愛されるメニューです。

名古屋でも有名なお店は多くありますが、自称グルメな主人一押しが今回の味噌カツです！！

味噌カツは豚カツに八丁味噌などの豆味噌・かつお出汁・砂糖をベースに、お店によって様々なものを加え、甘くした独特の味噌タレをかけていただきます。東海地方では市販タレもスーパーで売られ、おでんなどにも用いられます。
一説には、とある大衆食堂で客に出す寸前の豚カツを誤って、どて煮の鍋に落としてしまったため、賄いとして食べたら美味だったので、メニューに加えたのが始まりとも言われているそうです。

からしをつけて味噌カツをいただきました（＠＠）。おいし～ぃです。このお店の味噌タレは、ごはんが進むちょうど良い甘さ。カリッと揚がった豚カツにピッタリの味噌カツ。美味です～っ♪

何度か味噌カツを頂きましたが、お店それぞれ味噌タレの味があります。皆さん、お好みの味噌カツのお店があるようです。我が家はこのお店の味噌カツが大好きです！！

この食堂はいつでもお客さんで混雑しているようで、６～７割の方が味噌カツ定食をオーダーしています。今回は二番人気のハンバーグ定食もいただいてきました。ジューシーでこちらも美味しく頂きました（＾＾）。

レポーター「小松　かおる」の最近の記事

• 世界遺産　　富岡製糸場
• 群馬おさんぽ
• 宮崎アニメの舞台

「日本」の他の記事

• 韓国からのお土産でお勧めのドーナツミックス
• クリスマスイルミネーション　丸の内
• クリスマスイルミネーション　銀座