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型抜き中！粘土遊びを思い出す楽しさ
我が家では、ハロウィンの型抜きクッキー作りが、毎年10月の楽しみ一つです。
普通の型抜きシュガークッキーを、パンプキンやコウモリ、おばけといったハロウィンの型で作って、アイシングで飾るもの。子どもたちはチョコレートチップクッキーなどのほうが好きなのかと思いきや、この型抜きクッキーが一番のお気に入りだそうです。
子どもたちに聞くと、おいしいし、楽しいとのこと。
おばけやコウモリ、ハロウィンだけどハートなどなどに型抜き
さて、レシピです。
材料は
グラニュー糖 1 -1/2 カップ
バターかマーガリン 1カップ
卵 1個
ミルク 小さじ1
バニラエッセンス小さじ 1
小麦粉 2-1/2カップ
ベーキングソーダ 小さじ1
作り方
１．オーブンを175℃に温めておく
２．小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく
３．砂糖、バター、卵、バニラを混ぜる
４．２を３に切るように混ぜあわせる
５．扱いやすいように５つぐらいのボールに分ける
６．小麦粉を振った台にのばして、好みの型に抜く
７．175℃で10分程度焼く
アイシングで飾りつけ。色は子どもたちにおまかせ
そして、我が家ではアイシングで飾るのが大人気。
アイシングの材料
・アイシングシュガー １カップ
・ミルク小さじ2杯
・コーンシロップ 小さじ2杯
・フードからリング適量
固さを見ながら材料を混ぜる
このアイシングでクッキーを飾ります。
実は作りながら食べちゃってる子どもたち
チョコチップクッキーとかのほうが、簡単に作れますが、家族でワイワイ楽しみながら作れるので、私もこの型抜きのシュガークッキーが好きです。
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- 2 コメント
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2 - Comments
かなやより：
2013 年 10 月 18 日 14:56:55
クッキー作りを通しての家族だんらん。読んで、ほのぼのとした気持ちになりました。わが家も見習わなくては。
石田より：
2013 年 10 月 21 日 19:38:34
自分で作るのが良いのでしょうね。
トリックオアトリートで廻って、自分の作ったのが配られて。
楽しいよね。
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