ビレッジステイ ムームーで歓迎
2011.12.06 up
新築の村の家に滞在
村へ滞在したいというお客さまと一緒に、知り合いの村へ遊びに行ってきました。トラック型のバスで、1時間半行ったところです。
宿泊先は、知り合いが立てた新築の家です。建築材料はすべて現地調達、知り合いが自分で建てた家です。
特別な郷土料理ムームーの準備
到着するとすぐに、知り合いの家族や村の人が集まって、ムームーと呼ばれる郷土料理を準備してくれました。
赤い実は、マリタのいうパンダナスの実で、この時期が収穫時期で、村人の大好物です。また、白いイモはタピオカというイモです。
調理の仕方がいろいろあるのですが、今回はすりおろして、水分を搾り取って、竹筒に入れて蒸し焼きにします。
季節折々の旬な野菜などと一緒にムームーという石焼蒸し焼き料理にしてくれます。これってすごい御もてなしですね。
2段重ねの箱は何?
このムームーが蒸しあがるまでの間、村の中を散策しました。子供たちが知らぬ間に、ぞろぞろついてきます。
村の中で見つけた2段重ねの箱はなんでしょう?傍らには、ヤギが悠々と寝そべっています。
こわごわのぞき込む巣箱の中身
これは、ミツバチの巣箱、はちみちの収穫は、この巣箱が3段になってからだそうです。でも、中を見せてもらうと、中には着々とはちみつを作っている模様です。
元気いっぱいの村の子供たち
いつの間にか、村の案内役は、子供たちになっていました。カメラを向けるとみんな大はしゃぎ。こちらまで楽しくなって、子供のように大はしゃぎしました。
村には何もないという人がいますが、村には、買うものが何もないだけで、生活に必要なものは、なんでもあるんですよね。
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1 - Comments
Setsuより:
2012 年 02 月 22 日 13:28:54
すばらしい!!!
快適な文明的生活と、彼らの伝統的な生活がぶつからずにいられると良いですね。。。
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